Ayam Suwir Kemangi, Kali Ini Bumbunya Dihaluskan dengan Blender

Setelah beberapa tahun masak ayam suwir kemangi dengan bumbu halus hasil ulegan, kali ini aku menghaluskan bumbu dengan blender.

ayam suwir kemangi bersanding dengan capcay

Aku belum punya blender, ini acara masakku di rumah Ami. Dia punya blender, so.. begitulah. Enak juga ya, punya peralatan masak lengkap. Aktivitas jadi mudah dan cepat.

Oke, bulan depan beli bender, ya. Insyaallah.

Tampilan hidangannya jadi beda; kalau bumbunya di-blender, tidak ada kulit cabai yang masih lebar macam diuleg.

Yet I blended all the spices not using blender but cobek and uleg. Sama aja, toh 😜 prinsipnya to blend.

Kalau rasa, bagaimana? Sama enaknya 😋